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Ricotta Dura Piccante

Viene chiamata dura, salata, essiccata. Dopo essere stato “ricotta”, inizia il processo di essiccazione e stagionatura, che può durare fino a 15 giorni. L’avete mai assaggiata? Noi ne abbiamo ben 3 varianti!

Ricotta Dura Piccante

Viene chiamata dura, salata, essiccata. Dopo essere stato “ricotta”, inizia il processo di essiccazione e stagionatura, che può durare fino a 15 giorni. L’avete mai assaggiata? Noi ne abbiamo ben 3 varianti!

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Ingredienti: Piccante - Siero di latte, latte e sale - con scaglie di peperoncino piccante
Formato - 300g ca.
Confezioni
Busta sottovuoto

Conservazione
a una temperatura minore di 10°C, fino a 180 giorni dalla data di produzione - In base alle preparazioni, può essere utilizzata fredda o a temperatura ambiente
Valori Nutrizionali per 100g di prodotto
Energia 195,7 Kcal - 835,3 Kj; Grassi 16,5 g di cui grassi saturi 11,1 g; Proteine 11,7 g; Carboidrati 0,1 g di cui zuccheri 0,1 g; Sale 0,2 g
Allergeni: Lattosio
Abbinamenti
La ricetta più famosa resta sicuramente la Pasta alla Norma, conosciuta ormai in tutto il mondo, ma le varianti sono davvero infinite. Se preferisci non usare il sale nei tuoi piatti, la ricotta bianca è la soluzione migliore: che sia pasta, carne o anche pesce, aggiunge un tocco particolare a tutte le pietanze.

Caseificio f.lli Starace
 

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