Prodotto solo con siero di latte e latte, le origini della ricotta sono antichissime e risalgono addirittura ai tempi di Egizi e Sumeri. Nel Medio Evo è “scomparsa” per un po’, per poi essere riportata in auge niente poco di meno che da San Francesco!
Prodotto solo con siero di latte e latte, le origini della ricotta sono antichissime e risalgono addirittura ai tempi di Egizi e Sumeri. Nel Medio Evo è “scomparsa” per un po’, per poi essere riportata in auge niente poco di meno che da San Francesco!
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Ingredienti: Siero di latte, latte e sale
Formato
Piccola - 800g s.v.
Confezioni: Busta sottovuoto
Disponibilità
trattandosi di prodotto fresco, è richiesto ricevere l’ordine entro le ore 19:00 in modo da poter produrre il formaggio entro le 14:00 del giorno successivo (da verificare)
Conservazione
in frigorifero tra 0 e + 4 °C, fino a 12 giorni dalla data di produzione - In base alle preparazioni, può essere utilizzata fredda o a temperatura ambiente - Se il prodotto è sottovuoto, la sua data di scadenza può arrivare a 15 giorni, ma deve essere consumata entro 2 giorni dall’apertura della confezione.
Valori Nutrizionali per 100g di prodotto
Energia 195,7 Kcal - 835,3 Kj; Grassi 16,5 g di cui grassi saturi 11,1 g; Proteine 11,7 g; Carboidrati 0,1 g di cui zuccheri 0,1 g; Sale 0,1 g
Allergeni: Lattosio
Abbinamenti
I più famosi sono sicuramente ravioli e pastiera napoletana...ma la ricotta è un ingrediente davvero versatile in cucina! Dalle torte salate alle polpette, dalle verdure ripiene a crostate e plumcake, basta dare libero sfogo alla propria fantasia. La nostra ricetta preferita? Il tiramisù con la ricotta, che sostituisce il marscarpone!
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Pensati per chi segue un’alimentazione priva di glutine ma adatti ai palati più raffinati, vi stupirà sentire la loro friabilità ottenuta grazie all’utilizzo di una pregiata farina di mais. A completare l’incanto, la scioglievolezza del fondente che li avvolge.
L’olio extravergine di oliva “ViviSannio”, è un olio prodotto a Melizzano ( Benevento) con olive raccolte sulle nostre colline con altitudine compresa tra i 200 e i 400 m.s.l.m. e protette dai monti Taburno – Camposauro a nord.
La confezione contiene 6 barattoli da 380 ml con circa 480 gr di prodotto netto
Le paste di mandorla sono realizzate in 8 differenti gusti.
Dall’impasto base, composto da mandorle zucchero e albume, si preparano le varianti: al cacao, alle nocciole, al pistacchio, al cocco, al caffè, all’alchèrmes e al limone.
La loro forma ricorda le labbra di una bella dama intente a schiudersi per lasciare un dolce bacio…
6 barattoli da 480 gr di prodotto netto
Prodotto e confezionato dall’Azienda agricola Ruffano snc
Questo prodotto è acquistabile anche in gusti misti da comunicare dopo l’acquisto
Lo sapevate che il burro è un latticino e non un formaggio? Noi produciamo solo burro di centrifuga, utilizzando una zangola tradizionale, che viene tramandata di generazione in generazione.
In un mondo così globalizzato perché non aprirsi anche ad altre culture gastronomiche… da qui la volontà di fare proprio il biscotto made in USA per antonomasia, il coockie. Della ricetta originaria, Cinquesensi, rielaborando secondo le proprie esigenze i vari ingredienti, ha dato la sua impronta a un biscotto in cui il burro e l’apprezzabile presenza di sale esaltano al massimo i sapori.
Viene chiamata dura, salata, essiccata. Dopo essere stato “ricotta”, inizia il processo di essiccazione e stagionatura, che può durare fino a 15 giorni. L’avete mai assaggiata? Noi ne abbiamo ben 3 varianti!
Marmellata di mele cotogne dell' isola d'Ischia, realizzata con soli prodotti locali.
Lo sapevate che il burro è un latticino e non un formaggio? Noi produciamo solo burro di centrifuga, utilizzando una zangola tradizionale, che viene tramandata di generazione in generazione.
La confezione contiene 6 barattoli da 380 ml con circa 480 gr di prodotto netto
Irresistibili bocconcini di friabile biscotto avvolti da una piacevole copertura di cioccolato fondente. Da una lavorazione lenta e paziente, strato dopo strato, la sottile
camicia di cioccolato raggiunge lo spessore opportuno a garantire il giusto equilibrio tra le due componenti.
La confezione contiene 1 barattolo da 380 ml con circa 480 gr di prodotto netto.
Dalla rivisitazione del classico biscotto pratese nascono i cantuccini Cinquesensi. Il taglio manuale dei singoli pezzi dona loro la caratteristica forma allungata, nella quale spiccano inconfondibilmente le mandorle
Lo sapevate che il burro è un latticino e non un formaggio? Noi produciamo solo burro di centrifuga, utilizzando una zangola tradizionale, che viene tramandata di generazione in generazione.
Lo sapevate che il burro è un latticino e non un formaggio? Noi produciamo solo burro di centrifuga, utilizzando una zangola tradizionale, che viene tramandata di generazione in generazione.
Prodotto solo con siero di latte e latte, le origini della ricotta sono antichissime e risalgono addirittura ai tempi di Egizi e Sumeri. Nel Medio Evo è “scomparsa” per un po’, per poi essere riportata in auge niente poco di meno che da San Francesco!
Prodotto solo con siero di latte e latte, le origini della ricotta sono antichissime e risalgono addirittura ai tempi di Egizi e Sumeri. Nel Medio Evo è “scomparsa” per un po’, per poi essere riportata in auge niente poco di meno che da San Francesco!
