Prodotto solo con siero di latte e latte, le origini della ricotta sono antichissime e risalgono addirittura ai tempi di Egizi e Sumeri. Nel Medio Evo è “scomparsa” per un po’, per poi essere riportata in auge niente poco di meno che da San Francesco!
Prodotto solo con siero di latte e latte, le origini della ricotta sono antichissime e risalgono addirittura ai tempi di Egizi e Sumeri. Nel Medio Evo è “scomparsa” per un po’, per poi essere riportata in auge niente poco di meno che da San Francesco!
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Ingredienti: Siero di latte, latte e sale
Formato
Piccola - 800g s.v.
Confezioni: Busta sottovuoto
Disponibilità
trattandosi di prodotto fresco, è richiesto ricevere l’ordine entro le ore 19:00 in modo da poter produrre il formaggio entro le 14:00 del giorno successivo (da verificare)
Conservazione
in frigorifero tra 0 e + 4 °C, fino a 12 giorni dalla data di produzione - In base alle preparazioni, può essere utilizzata fredda o a temperatura ambiente - Se il prodotto è sottovuoto, la sua data di scadenza può arrivare a 15 giorni, ma deve essere consumata entro 2 giorni dall’apertura della confezione.
Valori Nutrizionali per 100g di prodotto
Energia 195,7 Kcal - 835,3 Kj; Grassi 16,5 g di cui grassi saturi 11,1 g; Proteine 11,7 g; Carboidrati 0,1 g di cui zuccheri 0,1 g; Sale 0,1 g
Allergeni: Lattosio
Abbinamenti
I più famosi sono sicuramente ravioli e pastiera napoletana...ma la ricotta è un ingrediente davvero versatile in cucina! Dalle torte salate alle polpette, dalle verdure ripiene a crostate e plumcake, basta dare libero sfogo alla propria fantasia. La nostra ricetta preferita? Il tiramisù con la ricotta, che sostituisce il marscarpone!
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Lo sapevate che il burro è un latticino e non un formaggio? Noi produciamo solo burro di centrifuga, utilizzando una zangola tradizionale, che viene tramandata di generazione in generazione.
Lo sapevate che il burro è un latticino e non un formaggio? Noi produciamo solo burro di centrifuga, utilizzando una zangola tradizionale, che viene tramandata di generazione in generazione.
Prodotto solo con siero di latte e latte, le origini della ricotta sono antichissime e risalgono addirittura ai tempi di Egizi e Sumeri. Nel Medio Evo è “scomparsa” per un po’, per poi essere riportata in auge niente poco di meno che da San Francesco!
Prodotto solo con siero di latte e latte, le origini della ricotta sono antichissime e risalgono addirittura ai tempi di Egizi e Sumeri. Nel Medio Evo è “scomparsa” per un po’, per poi essere riportata in auge niente poco di meno che da San Francesco!
