Il nostro olio Extra Vergine di Oliva al Peperoncino è ricavato dalla spremitura a freddo di olive di prima qualità, principalmente della varietà Ogliarola.

Le olive vengono raccolte dall’ albero al giusto punto di maturazione e macinate in giornata. L’ olio ricavato presenta una bassissima acidità e pregiate caratteristiche organolettiche ideale per essere consumato crudo, per gli amanti del forte, da utilizzare su ogni tipo di pietanza, dalla carne al pense.