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6 Birre da 75cl. La Weiss, ottenuta dalla fermentazione di grano maltato misto a malto d'orzo, contrariamente al suo nome, è una birra dal colore biondo carico tendente al torbido, sormontata da schiuma bianca e persistente.
Un piccolo manuale per approfondire le diverse sfaccettature delle Isole Flegree e accendere i riflettori sulla realtà dell’Area Marina Protetta Regno di Nettuno.
Prodotta seguendo una ricetta segreta, si tratta di una birra raggiante, dal colore bronzo/oro e dal profumo fruttato.
Partendo da Ischia, un viaggiatore creativo e un giovane che è scelto il Perù come patria, padre e figlio, ci guidano contesti veloci alla scoperta di culture esotiche e asimmetriche tra Africa e Sudamerica.
A bassa fermentazione, è uno stile di birra dai toni ambrati con schiuma compatta e persistente. Viste le peculiarità dello stile, il malto si fa sentire con decisione in tutte le fasi della degustazione.
Romanzo breve tratto da una storia vera, scritto da una giovanissima autrice all'esordio, Giulia Trani. È un libro che fa bene alla memoria e all’identità.
